Дегустация: сырные снеки от snEco

С наступлением холодов для меня всегда остро встает проблема быстрого и полезного перекуса для каждого члена семьи. Хочется, чтобы сын грыз на переменах что-то полезное, да и нам с мужем тоже нужно восполнять потерю энергии, но делать это с помощью вкусненьких и при этом полезных перекусов. Лично я с удовольствием грызу и сырую морковку, но сын с мужем ею явно не наедаются, поэтому для них мы всегда ищем более сытные вариации. Сегодня я расскажу вам о необычных сырных снеках от украинской компании  snEco. Всего их существует 4 вида, мы попробовали их все и они оказались абсолютно разными, непохожими друг на друга. Однако, объединяет их уникальная технология вакуумной микроволновой сушки, позволяющая сушить сыр при очень низких температурах, сохраняя при этом все его полезные свойства.

Гауда - один из моих любимых сыров, вкус которого зависит от его возраста: молодой сыр более сливочный и мягкий, в то время как дозревшая Гауда более пряная и острая. В моей семье едят только настоящую Гауду голландского производства, в составе которой всего 3 ингредиента (молоко, бактериальная закваска и ферментный препарат). В составе снека Гауда от snEco присутствуют также хлористый кальций, азотнокислый калий и соль, что присуще большинству сыров украинского производства. 

Снеки "Гауда" от snEco имеют форму шариков и кубиков ярко-желтого цвета, даже в сушеном виде этот сыр не теряет одной из своих главных черт. Он также имеет яркий сырный, слегка пряный аромат и островатый вкус. Этот снек не вызывает дискомфорта даже если скушать его целую пачку, усваивается легко и помогает утолить голод в любое время и в любом месте.

Сулугуни - соленый или подкопченный сыр для любителей пива, он понравился моему мужу, но совершенно не впечатлил меня. В нем нет изысканности, это один из самых брутальных сыров, навязчивый вкус которого понравится не каждому.

Снеки "Копченый сулугуни" от snEco - самые нефотогеничные, т.к. форма и цвет каждого кусочка сильно отличаются друг от друга. Производитель называет этот снек идеальным, здоровым и очень вкусным снеком к пиву. Однако сочетание соли и копчености здоровья явно не прибавит, а вот изжогу вызывает у каждого второго, кто попробовал хотя бы пару кусочков((. Но конечно же к пиву этот снек подходит идеально, с этим не поспоришь, потому что дегустировавшие его друзья в один голос кричали мне, что я просто не понимаю этот сыр. Я действительно не люблю копчености и считаю их вредными для здоровья, поэтому лично у меня этот снек не вызвал восторгов, т.к. это по-настоящему мужской вариант.

Снек "Фитнес", изготовленный из сыра сорта "Грация" создан специально для спортсменов и людей, следящих за своей фигурой, т.к. в нем идеально сбалансировано содержание белков и жиров. Здесь нет углеводов, а 60 г белка и 18 г жиров в 100 г этого снека, позволяют иметь под рукой идеальный перекус, не вредящий ни здоровью, ни фигуре.

Снеки "Фитнес" от snEco - это почти белые хрустящие шарики с нежным сливочным вкусом и едва уловимым сырным ароматом. Этот снек самый нейтральный из всех 4 видов и отлично утоляет голод, а непослушным подросткам заменяет вредные чипсы, которые они так любят. 

Моцарелла - самый нейтральный итальянский сыр, который отлично подчеркивает вкус любых ингредиентов, находящихся рядом. Обычно он продается в форме шарика, находящегося в рассоле. По цвету моцарелла абсолютно белого цвета, а его текстура напоминает нежную резину)). 

Снеки "Моцарелла" от snEco - это овальные кусочки довольно яркого желтого цвета, с соленым вкусом и немного подкопченные. Опять же они отлично подходят любителям пива, но от настоящей моцареллы в них проглядывается только бывшая текстура. 

Перед  дегустацией сырных снеков от  snEco, я рассчитывала, что буду в восторге от двух видов, и в итоге так оно и получилось, с единственной разницей в том, что один из сыров я не угадала. Однако, всегда интересно попробовать что-то новое и необычное для быстрого перекуса на улице или работе, а среди 4 видов этих снеков можно найти тот вкус, который понравится именно вам. 

Официальный сайт компании-производителя sneco.com.ua

Предоставлено для независимой дегустации